navigáció

Sajtos különlegesség


Sajtos különlegesség

Hozzávalók:

3 tojásfehérje
8 dkg reszelt Pannónia sajt
zsemlemorzsa
olaj a kisütéshez 

Elkészítése: A tojásfehérjéből kemény habot verünk, óvaosan elvegyítjük a sajttal, nehogy a hab összetörjön. Fakanállal diónyi nagyságú halmokat formálunk, beleforgatjuk a zsemlemorzsába, és néhány perc alatt a forró olajban minden oldalát aranyszínűre sütjük. Sütés közben megnőnek, számítani kell rá.