navigáció

Pulykahamburger

Receptek Szendvicsek Pulykahamburger

Pulykahamburger (Depcsitől) A Cuccos Boszorkánykonyhája! Szendvicsek. Pulykahambutger.

Hozzávalók:
4 (hamburger) zsemle
40 dkg darált pulykamell
1 közepes hagyma lereszelve
2 gerezd fokhagyma
1 felvert tojás
3 kk só
1 kk őrölt bors
1 lilahagyma karikára vágva
1-2 ek prézli (vagy zsemlemorzsa)
1 vöröshagyma karikára vágva
8 salátalevél
8-12 paradicsomszelet
4 szelet sajt
mustár
ketchup
olaj a sütéshez

Elkészítése: A darált pulykamellet összekeverjük a reszelt vöröshagymával, a felvert tojással, két evőkanálnyi mustárral, az összezúzott fokhagymával és a prézlivel, majd megsózzuk, borsozzuk. Elosztjuk négy felé, ügyesen fomázunk belőle egyforma pogácsákat, és oldalanként cirka 4 percig sütjük. A zsemléket félbevágjuk, megkenjük mindkét oldalukat mustárral, ketchuppel. Az alsóra teszünk salátalevelet, rá a forró húst, zsupsz rá egy szelet sajt, erre paradicsomot és végül a hagymaszeletekkel megszórjuk.

Jobb mint a nemmondommeghonnanvaló! Nálunka a fiúk két pofára falják. Ha nincs hamburgerzsemle, nem kell hajat tépni, a simával is szívesen elpusztítják.



Kommentek:
Julika írta 2010-09-16, 19:41:41-kor

Kicsit ódzkodtam, de megcsináltam. A család tényleg két pofára falta! Köszi Depcsike!
Annyit tennék hozzá, hogy a zsemlénél nagyobbra kell nyújtani, mert kicsit összeugrik a hús! De eszméletlenül finom, annyi szent!

admin írta 2010-08-28, 15:23:21-kor

Hú, ez jól néz ki! Biztosan finom is