navigáció

Baconos-tejfölös csirkemell


Baconos-tejfölös csirkemell Lininától

Hozzávalók:A Cuccos Boszorkánykonyhája! Csibefalatok, sültek, főételek. Baconos-tejfölös csirkemell Lininától.
3 csirkemell
2 vöröshagyma
4-5 szelet füstölt bacon
1 ek liszt
3-4 dl tejföl

őrölt bors
pirospaprika

Elkészítése: Felvágom a hagymát és a bacont kis kockákra, a csirkemellet falatnyira. Odateszem a bacont olaj nélkül, majd ami zsír kisül, azon megdinsztelem a hagymát. Hozzáadom a csirkemellet, amit fehéredésig sütök. Most befűszerezem, és vízzel felöntöm addig, míg teljesen ellepi. Közepes lángon, fedő alatt főzöm, míg lefő róla a víz nagyja. Egy kanál liszttel besűrítem, hozzáadom a doboz tejfölt, és közepes lángon felrottyantom.

Nagyon finom füstölt-tejfölös ize van. Hamar elkészül, és laktató. (A kedvencünk). Tésztafélékkel szoktam tálalni, legtöbbször nokedlivel, mert a párom imádja.