Sütőtökfőzelék

Hozzávalók:

100 g sütőtök,
50 g burgonya,
1 mokkáskanál olaj

Elkészítés: A sütőtök- és a burgonyakockákat annyi vízben pároljuk puhára, amennyi éppen ellepi. Pépesítjük, hozzáadjuk az olajat, felengedjük a megfelelő mennyiségű főzőlével és rövid időre visszatesszük a tűzhelyre kis lángra, miközben gyorsan kevergetjük, hogy habos legyen.

Köretként darált párolthúst, reszeltsajtot vagy túrót is adhatunk hozzá. Igazi téli csemege a babáknak.