Tejszínes rakott zöldség
Tejszínes rakott zöldség
Hozzávalók:
0,5 kg sárgarépa
2 doboz konzerv kukorica
1/2 kg brokkoli
3 tojás
2 dl tejszín
15 dkg reszelt sajt
só
bors
Elkészítése: A
megtisztított és felkarikázott sárgarépákat enyhén sós vízben
megfőzzük. Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, zsemlemorzsával
megszórjuk és a sárgarépa felét ráfektetjük. Erre a kukoricát, majd a
brokkolit tesszük, a végén a maradék répát terítjük el. Ezután leöntjük
a 3 tojás és a 2 dl tejszín keverékével, amit sóval, borssal ízesítünk.
Sajtttal megszórjuk és 180 fokon kb.35-40 percig sütjük.
Rendkívül finom! Akár magában is elmajszolja az ember.
