navigáció

Diós, citromkrémes torta

Receptek Sütemények, fagylaltok Torták I. Diós, citromkrémes torta

Nagyi diós, citromkrémes tortájaA Cuccos Boszorkánykonyhája! Sütemények, torták. Diós, citromkrémes torta.

Hozzávalók:
piskótához:
4 tojás
20 dkg kristálycukor
7 ek víz
17 dkg liszt
1 mk sütőpor
10 dkg darált dió
krémhez:
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 citrom frissen facsart leve.

Elkészítése: A tojásokat a cukorral, és 4 evőkanál vízzel habosra keverjük. Ha kész, a maradék 3 evőkanál vizet is hozzácsorgatjuk, és tovább verjük. Hozzáadjuk a lisztben elkevert sütőport, és beledolgozzuk a diót is. Kivajazott, lisztezett hagyományos tepsiben elosztjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük (fogpiszkálópróba!)
A margarint a cukorral habosra verjük, hozzákeverjük a citrom levét (nem baj, ha húsa is megy bele!) A kettévágott lap közé, tetejére és oldalára kenjük a krémet, diót darálunk rá.

Lehet téglalapra vágni, azt átlóban elvágni, de mi a kis kockákat szeretjük. És cérnával vágjuk, vagy egész vékony damillal. A legfinomabb torták közt van, és egy kezdő háziasszony is nyugodtan belevághat. A végeredmény egy hamisítatlan békebeli íz, ami nosztalgiát ébreszt, és amire mindenki boldogan ráharap. Ezzel akár egy totálkezdő is óriási sikert arat!