navigáció

Sonkás kifli


Sonkás kifli (Uncili kérésére)

Hozzávalók:
200 g liszt
100 dkg vaj
2 tojássárgája
1 tojás
100 ml tejföl
150 g sonka
50 g vaj
házi csípős paprikakrém

köménymag.

Elkészítése: A lisztet a vajjal, a tojássárgájával, tejföllel és sóval tésztává gyúrjuk. Vékonyra kinyújtjuk, és háromszögletû darabokra vágjuk. A sonkát ledaráljuk, vajjal és a pirosarannyal összekeverjük. A sonkás tölteléket a háromszögletû tésztákon elosztjuk, majd a háromszögeket kifli formára feltekerjük, tojással megkenjük, megszórjuk köménymaggal, és forró sütõben megsütjük.