navigáció

Köményes-burgonyás pogácsa

Receptek Sütemények, fagylaltok Sós sütemények I. Köményes-burgonyás pogácsa

Köményes-burgonyás pogácsa

Hozzávalók:
40 dkg burgonya
40 dkg liszt
30 dkg margarin
4 dkg só
2 tojás sárgája
5 dkg köménymag

Elkészítése: A héjában főtt, áttört burgonyát, lisztet, sót, margarint jól összegyúrjuk. Háromszor nyújtjuk, negyedórás pihenőkkel. A fél centi vastag tésztát bevagdossuk, majd pogácsaszaggatóval formázzuk. A tetejét tojássárgájával megkenjük, beszórjuk köménymaggal, és megsütjük.