navigáció

Tanyasi tarhonyás hús

Receptek Egytálételek Egytálételek 03. Tanyasi tarhonyás hús

Tanyasi tarhonyás hús

Hozzávalók::
6o dkg sertéshús
15 dkg tarhonya
4o dkg burgonya
12 dkg zöldpaprika
1 fej vöröshagyma
8 dkg paradicsom
4 ek olaj
pirospaprika

Elkészítése: Az olajban üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, megszórjuk pirospaprikával, azonnal felengedjük kevés vízzel, majd amikor zsírjára pirult, beletesszük a kockára vágott húst. Megsózzuk, fedővel letakarva pároljuk. Hozzáadjuk a zöldpaprikát, és a paradicsomot, majd amikor a hús már majdnem puha, az előzőleg kevés olajon megpirított tarhonyát, és a kockákra vágott burgonyát is beletesszük. Annyi forró vizet öntünk rá, hogy egyujjnyira ellepje, majd fedő alatt készre pároljuk.