navigáció

Kínai hagymaleves


Kínai hagymaleves

Hozzávalók:
10 dkg sertéshús,
3 fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
4 tojás,
2 ek olaj,
1 ek Vegeta.

Elkészítése: A megmosott, vékony csíkokra metélt húst az olajban kissé megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a Vegetát és felengedjük 1,2 liter vízzel. Lefedve, kis lángon puhára főzzük, végül belecsorgatjuk a felvert tojásokat, és jól összeforraljuk. Egy leveses tálba tesszük a megtisztított, apróra vágott hagymát, rámerjük a tűzforró levest és azonnal tálaljuk.