navigáció

Gombakrém


Gombakrém

Cuccos boszikonyhája! Ingyen letölthető szakácskönyvek, vegetáriánus ételek, receptek, konyha, főzés, szakácskönyvek. Gombakrém kenceHozzávalók:
2 közepes hagyma
kevés vaj
50 dkg felaprított gomba
3 evőkanál szójagranulátum
ételízesítő
fehér bors
pirospaprika

1 kk
kakukkfű
1 kk petrezselyem
kis keményítő
2-3 ek tejföl és/vagy vaj.

Elkészítése: a hagymát dinszteljünk meg kevés vajon, majd adjuk hozzá a felaprított gombát és aszójagranulátumot. Kis ételízesítővel, fehér borssal, pirospaprikával,  kakukkfűvel és petrezselyemmel ízesítve pároljuk 20 percig, sűrítsük be egy kis keményítővel, majd pépesítsük robotgépben. Összekeverhetjük vajjal, vagy tejföllel attól függően, milyen állagú és zsírtartalmú krémet akarunk készíteni belőle.

Változatosság a reggeli étkek között. És persze nem csak vegetáriánus étel, ráadásul nagyon finom is! Megbolondíthatod tárkonnyal is, még finomabbá teszi!