navigáció

Túrós pofézni


Túrós pofézni

Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró
1/2 csokor kapor
1 csipet kakukkfű
3 ek zsemlemorzsa
2 ek liszt
2 tojás
1 tk só
vegeta
sütéshez:
olaj.

Elkészítése: A túrót burgonyanyomón áttörjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, a morzsa kétharmadát, a lisztet, az ízesítőket és az egészen apróra metélt kaprot. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a masszába keverjük. Vizes kézzel lapos korongokat formálunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalát barnára sütjük.

Feltétként fogyasztjuk, de kapkodósnak is megállja a helyét!