navigáció

Boszorkányhab


Boszorkányhab (Rebimama receptje)

Hozzávalók:
20 dkg gyümölcs
2 ek cukor
1 dl tejszín (vagy kész hab, akkor csak 1 ek cukor)
2 tojás fehérje
vaníliáscukor.

Elkészítése: Alaposan össze kell turmixolni a gyümölcsöt 1 ek cukorral, és a fűszer(ekk)el. A tejszínhabot felverjük 1 ek cukorral. A tojásfehérjéket hozzáadjuk az összeturmixolt gyümölcsökhöz, majd habverővel keményre verjük. A két masszát "márványosan" összekeverjük, majd kiadagoljuk. A kézi habverőt a tálalótálka közepébe nyomjuk, és lassan pörgetve, és kihúzva díszítjük. 

Ha azonnal fogyasztod, gyorsan meg kell enni!
Ha többet csináltál, lefagyasztható! Amikor a mélyhűtőben eléri a kellő hőmérsékletet és szilárdságot, fagyiként is fogyasztható.
Boszorkányosan egyszerű, és izgalmas! Bármilyen otthoni gyümölcs felhasználható hozzá, a citromtól a dinnyéig, a rétesalmától a szilváig, csak tudni kell, a vaníliát mivel cseréld le. Gyerekeknek, párodnak édes meglepetés. Egy 4 személyes adag elkészítése 5 perc!!!!!!!!!!!!!!!!