navigáció

Rakott csirkemell


Rakott csirkemell

Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
60 dkg gomba
12 dkg Óvári sajt
1 ek. olaj

bors
petrezselyemzöldje
pici vöröshagyma
1 tojás
kevés mustár

Elkészítése: A csirkemellet kiverjük, sózzuk, mindkét oldalát pici olajon megsütjük. A gombát a vöröshagymával olajon megpároljuk, ízesítjük sóval, borssal, petrezselyemmel. A nyers tojást összekeverjük a reszelt sajttal, mustárral, sóval. Az elősütött húst kikent tűzálló tálba tesszük, rátesszük a gombát, erre öntjük a sajtos masszát, majd sütőben rózsaszínűre sütjük.

Energiatartalom.: 335 kcal