navigáció

Sajt chips


Sajt chips

Hozzávalók:
20 dkg félkemény szeletelt sajt, pl. Cheddar, Colby, Swiss stb. (Nem ajánlott a puha sajtok használata, pl. Mozzarella, Feta, Brie)

Elkészítése: Melegíts fel egy teflon tepsit közepes hőfokon. Szórd rá a felszeletelt sajtokat vékony rétegben. Itt jön a titok: pár percig hagyd így. Ne ijedj meg, kezdetben buborékos lesz, aztán lyukak keletkeznek rajta. Amikor halványbarna, akkor óvatosan piszkáld meg a széleit, hogy meg tudd fordítani. A második oldal nagyon gyorsan megsül. Itasd fel a nedvességet egy tiszta papírtörlővel. Vágd a kívánt formákra, mielőtt túlságosan kihűlne.

Szénhidrát tartalma a sajt fajtájától és mennyiségétol függően kiszámítható. Miért ide való?  Fogyókúrák szünetében jön a rettegett jojóeffektus. Ha ezt ropogtatsz, amikor "rádjön" egyrészt kielégíted a hipotalamusz piszok zsarnokságból adódó falánkságot, másrészt tényleg nem nagy a kalóriatartalma, ha jó sajtból csinálod.