Fincsi lángos

Fincsi lángos (Ditke receptje)

Hozzávalók:
1 kg liszt
1 cs. szárított élesztő
1 dl tejföl
1 dl kefír
fél l tej
só
1 tojás
1 ek. olaj.

Elkészítése: A hozzávalókat összekevered. Letakarod, meleg helyen fél-egy órát pihenteted, hogy megkeljen duplájára. Olajos kézzel öklömnyiket szaggatsz belőle, jól megforgatod, és forró, bő olakban hirtelen kisütöd.

Fokhagymás kencével,tejföllel, sajttal, szilvalekvárral egyformán finom!