navigáció

Karamellkrém


Karamellkrém

Hozzávalók:
4 dkg kristálycukor
3 dl tej
1 csomag
hidegen keverhető vaníliapuding-por
5 cl tejszínhab
4 szem meggy
citromfű.

Elkészítése: A kristálycukrot karamellizáljuk, majd állandó keverés mellett hozzáadjuk a forró tejet. Amikor a karamell egyneműsödött, a tejjel az egészet lehűtjük (állandóan kevergetve), majd simára keverjük a pudingporral. Poharakba adagoljuk, hűtjük.

Tálaláskor tejszínhabbal és citromfűvel díszítjük. Rewndkívül egyszerű, és finom édesség. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét.