Szederszörp
Szederszörp
Hozzávalók:
1 kg szeder
6 dl víz
1.5 kg cukor
1 cstk borkősav
1 cskk szalicil.
Elkészítése:
A megmosott szedret összekeverjük a vízzel, a
borkősavval, és a szalicillal. 12 órán át pihentetjük, majd átszűrjük, és
minden deci léhez 10 dkg cukrot keverünk. Ha a cukor teljesen elolvadt, jól
zárható üvegekbe töltjük.
A szörpöt nem kell főzni, így benne marad minden földi jó.