navigáció

Mézes-krémes


Mézes-krémes

Hozzávalók:
2 cs mézes lap (2 x 3 lap)
3 dl. tej
3-4 ek gríz
15 dkg. cukor
1 db vanília aroma
20 dkg. margarin
sárgabarack-lekvár
csoki máz

Elkészítése: A tejet feltesszük forrni, mikor forrni kezd, a grízt állandó keverés mellett belefőzzük, és addig keverjük, amíg sűrű lesz. Mikor már csak langyos, belekeverjük a cukrot, az aromát és a margarinnal (habverővel) jól kikeverjük. Két lapot egymás mellé fektetek és először lekvárral, aztán a krémmel nem túl vékonyan megkenem, és így folytatom, amíg a lapok tartanak. A tetejét nem kell megkenni, mert arra jön a csokimáz. Én magam csinálom, de lehet olvasztott csokival is. Hűvös helyen legalább 1 napot hagyom pihenni.

Vékony szeleteket vághatunk belőle, de mindig csak annyit, amennyit megeszünk.