Málnakrémleves nyersen
Málnakrémleves nyersen
Hozzávalók:
25-30 dkg málna
1 dl
málnaszörp
6 dl tej
2 dl tejszín
csipetnyi só.
Elkészítése: A málnából néhány ép szemet
kiválogatok, és félreteszem. A többit megmosom, lecsöpögtetem, és turmixgépbe
töltöm a málnaszörppel, a tejszínnel és a tejjel együtt. Habosra keverem, majd
finom szitán átszűröm, hogy a málna magjai ne kerülhessenek a levesbe.
Előhűtött csészékbe öntöm, tetején elosztom a félretett málnát és rögtön
kínálom.
