Banánleves áfonyával
Banánleves áfonyával
Hozzávalók
4 banán
3
ek citromlé
6 pohár almalé
1/4 pohár cukor
1,5 ek
kukoricaliszt
1/2 kk fahéj
2,5 pohár sűrű tejföl
2 pohár
áfonya.
Elkészítése: Szét turmixoljuk a banánt a
citromlével. Beletesszük egy fazékba és három és fél pohár almalével
felforraljuk. Hozzáadjuk a cukrot, majd félretesszük. A maradék almalét
elkeverjük a kukoricaliszttel és hozzáadjuk a leveshez. 2 percig
gyöngyöztetjük, majd levesszük a tűzről, és miután kihűlt a hűtőbe tesszük. A
fahéjat elkeverjük a tejföllel, és a jó hideg leveshez keverjük. Végül
hozzáadjuk az áfonyát, és hideg leveses tálkákban kínáljuk.
