Tejberizs meggyel
Tejberizs meggyel
Hozzávalók:
1,25 dl tej
2 ek méz
12,5 dkg rizs
25 dkg meggy (vagy befőtt)
1 ek apróra tört mandula
2 cl rum
Elkészítése: Elkészítjük a tejberizst. Ezután felöntjük 1,25 dl vízzel, összekeverjük és még 15 percig hagyjuk duzzadni. A meggyet kimagozzuk és lábosban felmelegítjük. Levesszük a tűzrőlz egyik evőkanál mézzel ízesítjük. A rizsbe belekeverjük a másik evőkanál mézet. Leöntjük a meggyel, és a mandulával megszórva tálaljuk.
