navigáció

Borsodó


Borsodó

Hozzávalók:
2 dl fehérbor
2 tojás
1 dl víz
fél citrom
fél kávéskanál liszt
10 dkg cukor

Elkészítése: A bort vízzel, a citrom héjával, az egész tojásokkal, a liszttel és a cukorral jól elkeverjük, és gőzön, habsütőben addig verjük, amíg az egész tömeg habos lesz. Mártásos csészékbe öntjük, azonnal tálaljuk.