navigáció

Körtesaláta


Körtesaláta

Hozzávalók:
25 dkg körte
2-3 szelet füstölt sonka
10 dkg ementáli sajt
5 dkg dió
1 doboz krémsajt
kevés őrölt fehér bors
cukor

Elkészítése: A négybe vágott és magházától megtisztított körtét nagyobb kockákra, a sonkát ujjnyi széles, a sajtot hajszálvékony csíkokra vágjuk, a dióbelet gerezdéire tördeljük és az egészet salátástálban lazán összekeverjük. A krémsajtot egy csipetnyi sóval, őrölt fehér borssal, egy csipetnyi cukorral és mokkáskanálnyi citromlével jól összekeverjük - ha túl sűrű, egy kanál tejföllel, kefirrel vagy tejszínnel lazíthatjuk - és a salátára öntjük.