Hongkongi csirkeleves
Hongkongi csirkeleves
Hozzávalók:
1 l víz
1 tyúkhúsleves kocka
8 levél zöldsaláta
1 csirkemell
2 evőkanál kukoricakeményítő
16 rákocska
4 ek szójaszósz
4 csepp tabasco-szósz
metélőhagyma
Elkészítése: Vágjuk apró darabokra a salátát és a csirkét. 5 percig
serpenyőben főzzük őket a rákocskákkal együtt (zsír nélkül). A keményítőt
nagyon kevés hideg vízzel keverjük el, és adjuk a forrásban lévő leveshez a
fűszerekkel és a serpenyő tartalmával együtt. Keverjük össze és 3 percig
hagyjuk hűlni.
Metélőhagymával megszórva tálaljuk.