navigáció

Fehér burgonyaleves


Fehér burgonyaleves

Hozzávalók:
fél kg burgonya
1 pohár joghurt
1 ek liszt
1 db babérlevél
1 tk só
néhány szál petrezselyem

Elkészítése:  A burgonyát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Odatesszük főni a babérlevéllel és sóval, kb. 1 liter vízben. Eközben a joghurtot simára keverjük a liszttel, hozzáadjuk a vegetát és az apróra vágott petrezselymet. Amikor a burgonya puhára főtt, hozzákeverjük a joghurtos lisztet és összefőzzük vele.