navigáció

Forró csoki


Forró csoki

Hozzávalók:
6 ek cukrozatlan kakaópor
6 ek cukor
2 ½ csésze tej
2 ½ csésze light tejszín
1 csipet őrölt fahéj
½ ek őrölt vanília
1 kis tejszínhab
kevés reszelt narancshéj

Elkészítése: Keverje össze a kakaóport a cukorral, töltse hozzá a tejet, és melegítse addig, míg az összetevők fel nem oldódnak benne. Öntse hozzá a light tejszínt, a fahéjat és a vaníliát. Az egészet melegítse tovább, épp csak a forráspont előtti pillanatig. A tűzről félrehúzva addig kevergesse, míg tökéletesen krémes állagú nem lesz, majd töltse előmelegített bögrékbe. A tetejére tegyen egy kis tejszínhabot, és szórja meg kakaóporral, valamint reszelt narancshéjjal.