navigáció

Besztercei (szilva) fagyi


Besztercei fagylalt (szilvafagyi)

Hozzávalók 4 személyre:
30 dkg magozott kék szilva
2 cl rum
2 dl tej
1 mokkáskanál reszelt citromhéj
10 dkg porcukor

Elkészítése: A szilvát leturmixoljuk, majd hozzáadjuk a rumot, a tejet, a citromhéjat és a cukrot, és így is tovább turmixoljuk. Amikor szép pépes lesz, mélyhűtőbe vagy fagylaltgépbe tesszük, és miután megfelelő halmazállapotú lesz, már kínálhatjuk is.