navigáció

Fűszeres csirkeszárnyak


Fűszeres csirkszárnyak
 
Hozzávalók:
2 ek liszt
1 kk só
1 kk törött bors
1-2 kk csípőspaprika
1 kk pirospaprika
1 kk gyömbérpor
1 késhegynyi őrölt fahéj (ki ne hagyd!)
2 kk fehérmustárpor.
olaj a sütéshez

Elkészítése: A lisztet a fűszerekkel összekevered. A szárnyakat letokolod, jól megmosod, nedvesen beleforgatod a keverékbe, beállítod háromszögbe, majd a forró olajba dobod. Az egyik oldalát fedő alatt lesütöd, majd a másikat fedő nélkül.

Egyszerű, de nagyszerű ez is. Annyira bejött, hogy én már dobozban tartom a keveréket, mert sokat csinálok. A csípős paprikával ne spórolj, ez így tökéletes! Csirkecombbal is jó, de annál nedvesebb állapotban hembergesd, hogy több ragadhasson rá.