navigáció

Sós csirkeszárnyak


Sós csirkeszárny (csirkecomb)
 
Hozzávalók:
1 kg csirkeszárny, vagy comb
olaj bőven a sütéshez.
 
Elkészítése: A szárnyakat megvizezed, letokolod, jól megmosod, bőven bekened sóval még nedvesen, és háromszögbe hajtogatod. Odateszed az olajat, jól felhevíted, beledobálod a szárnyakat, fedő alatt sütöd az egyik oldalát. Aztán megforgatod, és fedő nélkül készre sütöd.

Roppant egyszerű, és majd meglátod, ettől nincs finomabb! Senki nem hiszi el elsőre, hogy csak a só kell hozzá. Ezt ki kell próbálni! Ha csirkecombból készíted, kissé bővebben sózd meg.


Kommentek:
Papi írta 2009-06-08, 14:24:40-kor

A receptet Angliában élő keresztfiamtól, Petitől kaptam.