navigáció

Áfonyalikőr


Áfonyalikőr

Hozzávalók:
1 csésze áfonyaszem
15 dkg cukor
1 l alkohol.

Elkészítése: Egy sötét színű üveget teletöltünk érett, kék áfonya szemekkel. Ráteszünk 1 literes üveghez 15 dkg cukrot, feltöltjük tiszta szesszel vagy barackpálinkával. Szobahőmérsékleten tároljuk, és naponta rázogatjuk.

Kb. 1 hónap múlva megkóstolhatjuk az igazán pazar, illatos, különlegesen finom áfonyalikőrt. Minél tovább áll, annál finomabb lesz. Az áfonyaszemeket is meg lehet enni, de csak módjával, mert nagyon hamar megárt!