Orosz céklasaláta
Orosz
céklasaláta
Hozzávalók:
25
dkg cékla
2 alma
5 dkg dióbél
1 gerezd
fokhagyma
só
bors
cukor
citromlé
6 dkg majonéz
kapor.
Elkészítése:
Lereszelem a céklát, az almát, a fokhagymát
és összekeverem a darált dióval. Sóval,
borssal, cukorral, citromlével ízesítem, majd
elkeverem a majonézzel. A tetejét megszórom
finomra vágott kaporral.
Csak a miheztartás végett: a daganatosok étrendjében a cékla fontos helyet foglal el! És nem csak a gyógyításban, de a megelőzésben még jobb.