Sütés, főzés, a háziasszonyok Boszorkánykonyhája,

Disznóságok
- Levesek
- Sültek, főételek
- Egyéb disznóságok
Marhaságok
- Levesek
- Sültek, főételek
- Egyéb marhaságok
Csibefalatok, más szárnyasflamók
- Levesek
- Sültek, főételek
- Egyéb szárnyascsodák
Hal, kígyó - béka
- Sültek, főételek
- Hallevesek, halászlevek
Hidegtálak
- Sajttekercs
- Aszpikos sonkatekercs
- Papi Kaszinótojása
- Aszpikos sonkacsoda
- Sonkapuding
- Sajtgolyók
Saláták
- Saláták 01.
- Saláták 02.
Sütemények, fagylaltok
- Torták I.
- Sós sütemények I.
- Rétesek, Baklavák, egyebek
- Édességek
- Édes sütemények I.
- Desszertek
- Fagylaltok
- Kalácsok
- Édes sütemények II.
- Sós sütemények II.
  - Sajtos perec
  - Sonkás kifli
- Kalácsok II.
  - Túrós táska
Fűszerek
- Szurokfű - Oregánó
- Kakukkfű
- Tárkony
- Garam maszala
- Majoranna
- Bazsalikom
- Rozmaring
- Szerecsendió
- Kapor
- Babér
- Bors
- Paprika
- Petrezselyem
- Fahéj
- Kurmapor
- Ceyloni Curry
- Fekete maszala
- Fűszerkeverékek
- Zeller
Egytálételek
- Egytálételek 01.
- Egytálételek 02.
- Édes egytálételek
- Wokban készíthető ételek I.
- Egytálételek 03.
Italok
- Likőrök, házi kotyvalékok
- Kávék, kakaók, csokoládék
- Koktélok
- Limonádék
- Gyümölcslevek, nektárok
- Teák
Ünnepi ételek
- Karácsony és Advent
- Valentin
  - Főételek
    - Szerelmes csibecombok
    - Dinasztia alapító omlett
  - Levesek
    - Valentin-napi legényfogó leves
    - Égi szerelem
- Farsang
- Húsvét
- Szilveszter, újév
  - Levesek
  - Sültek, főételek
    - Ropogós malacpecsenye
    - Ropogós malacsült egyben sütve
Befőzés, tartósítás
- Zöldségfélék eltevése
- Savanyúságok
  - Hagyományos savanyítás
  - Biológiai savanyítás
- Befőttek
- Lekvárok, dzsemek, ízek
- Szörpök, szirupok, levek
- Aszalás
  - Gyümölcsök aszalása
- Ételízesítők házilag
- Lekvárok, dzsemek, ízek II.
- Szörpök, szirupok, levek II.
Vegetáriánus receptek
- Vegi levesek I.
- Vegi-Kencék szendvicsekhez
- Főételek
- Vegi levesek II.
- Gíümölcslevesek I.
Mártások, krémek, öntetek
- Mártások I.
- Öntetek
- Fondük
- Mártások II.
- Sodók
- Krémek
Nemzetek konyhája
- Görög
- Francia
- India
- Japán
  - Levesek
    - Yasai miso shiru
    - Japán Kukoricaleves Rizsgombóccal
  - Sültek, főételek
- Kínai
- Korea
  - Sültek, főételek
    - Bársonyos csirke
    - Koreai grillcsirke
  - Köretek
    - Üvegtészta
- Mexikói
- Spanyol
- Orosz
- Olasz
  - Levesek
    - Minestrone
    - Olasz bableves
  - Sültek, főételek
- Thai
  - Levesek
    - Áfonyás banánleves
  - Sültek, főételek
- Ausztrál
  - Sültek, főételek
- Ghana
Bébipapi
- Főzelékek
- Italok
Palacsinták, fánkok
- Angyalpalacsinta
- Bailey's-es palacsinta
- Édes palacsinta alaptésztája
- Zöldbabos palacsinta
- Birkavelős Aranypalacsinta
- Amerikai túrós palacsinta
- Borsodi palacsinta
- Trópusi karamellpalacsinta
- Túrós palacsinta
- Crépe Suzette (Lángoló palacsinta)
- Szójás palacsinta-alap
- Paraszt töltött túróspalacsinta
- Budagyöngye palacsinta
- Bugaci palacsinta
- Hortobágyi húsos palacsinta
- Sós palacsinta alaptésztája
- Csúsztatott palacsinta
- Hamis hortobágyi palacsinta
- Édes palacsinták
  - Gesztenyés palacsinta
  - Valódi Gundel-palacsinta
  - Banános-mézes túróspalacsinta
  - Kávékrémes palacsinta
  - Kedvenc palacsinta
  - Pasifogó palacsinta
  - Mákos palacsinta
- Sós-húsos palacsinták
  - Káposztás palacsinta
  - Lillafüredi velős-sonkás palacsinta
  - Rántott sonkás palacsinta
  - Gombás palacsinta
- Fánkok
  - Burgonyafánk
  - Igazi farsangi fánk
- Palacsintatorták
  - Ananászos palacsintatorta
  - Citromkrémes palacsintatorta
  - Sütőtökös palacsintatorta jóbarátoknak
Szendvicsek
- Burgonyás Szendvicskrém
- Burgonyás pecsenyekrém
- Fokhagymás húspástétom
- Kolbászkrém
- Kolbászos Burgonyapástétom
- Sonkakrémes szendvics
- Húspástétom
- Betyáros melegszendvics
- Hawaii toast
- Uzsonna-bagett
- Karcsúsító szendvics
- Pulykahamburger
Lángosok - lepények
- Lángos I.
- Lángos II.
- Krumplis lángos I.
- Krumplis lángos II.
- Krumplis lángos III.
- Krumplis lángos IV.
- Tortilla
- Kukoricás tortilla
- Kebab-lepény
- Foszlós lángos
- Kefires lángos Julikától
- Fincsi lángos
Köretek, feltétek, levesbetétek
- Burgonyagombóc paprikás hagymakarikákkal
- Hercegnőburgonya
- Gombás hagymagombóc
- Lecsós zölbabragu
- Héjában sült fűszeres burgonya
- Maceszgombóc
- Zsemlegombóc
- Levesbetétek
- Feltétek
- Zöldségmix besamelmártásban
- Habgaluska
- Burgonyaröszti
- Tócsni (lepcsák, macok)
- Burgonyakrokett
- Pőrekrokett
- Nudli
- Köretek
Kenyerek, kiflik, zsömlék
- Reggeli kifli
- Candida-kenyér
- Burgonyás kenyér I.
- Burgonyás kenyér II.
- Magyaros kifli
- Fehér kenyér
- Zsömle muffinformában
- Kiflik
- Zsemlék
- Kenyerek
  - Rozskenyér I.
  - Grahamos rozskenyér
Főzelékek
- Krumplifőzelék
- Ínyenc krumplifőzelék
- Sárgaborsófőzelék
- Finomfőzelék
- Karalábéfőzelék
- Kelkáposztafőzelék
- Paradicsomos káposztafőzelék
- Lencsefőzelék
- Sárgarépafőzelék
- Tejfölös zöldbabfőzelék
- Tökfőzelék
- Zöldbabfőzelék
- Zöldborsófőzelék
- Parajfőzelék, spenótfőzelék.
- Spenótfőzelék
Pizzák
- Alaptészták
  - Alaptészta II.
  - Alaptészta I.
- Pizzák, rátétek
Fogyókúrás ételek
- Levesek
- Sültek, főételek
- Finomságok
  - Sajt chips
  - Gyerekeink műzlije

Honlapkészítés, webáruház készítés a leggyorsabban. Akár még MA!

navigáció

Füstölt kenyérszalonna

Receptek

Disznóságok

Egyéb disznóságok

Füstölt kenyérszalonna

Füstölt kenyérszalonna

Hozzávalók:
kb. 15X30-as hasi szalonna darabok
só

Elkészítése: Konyhasóval minden oldalát bedörzsöljük, és - a szalonna vastagságától függõen - kb. 3 hétig állni hagyjuk. 2-3 alkalommal megforgatjuk, és tiszta sóval ismét átdörzsöljük. Amikor a szalonna átért, meleg vízzel lemossuk, zsinegre fûzzük, lecsurgatjuk, megszárítjuk, majd sárgásbarnára füstöljük.