Borzas Kata
Borzas Kata
Hozzávalók:
4 tojásfehérje
28 dkg porcukor
20 dkg dióbél
Elkészítése: A tojásfehérjét
a cukorral gőzön felverjük, majd levesszük a gőzről,
továbbverjük, míg szalagot vet. Utána
beletesszük a durvára vágott diót. Kikent, lisztezett tepsire evőkanállal kis halmokat rakunk, és
gyenge tűznél szárítjuk.
