navigáció

Mézes-mustáros csirkesaláta

Receptek Saláták Saláták 02. Mézes-mustáros csirkesaláta

Mézes-mustáros csirkesaláta (Junior, Anglia)

Hozzávalók
40 dkg hideg, sült csirkemell
1 fej saláta (lehetőleg jégsaláta)
2 közepes uborka
3 ek fekete olajbogyó
3 ek zöld olajbogyó
10 dkg feta, vagy száraz juhsajt
3 nagyobb paradicsom
Az öntethez:
1 ek mustár
2 ek méz
3 ek házi Martini
3 ek olaj
½ kk törött fehérbors
1 gerezd fokhagyma.

Elkészítése: Mindent egyforma nagyságúra aprítunk, húst, zöldségeket. Egy közepes tálba szórjuk lazán. Egy kisebb tálban alaposan összekeverjük az öntetet, majd a salátára csorgatjuk.

Ha jó hideg volt az alapanyag, akár azonnal is tálalhatjuk, de a hűtőben nem árt neki egy órácska. Mell helyett más is jó, és a pulyka se utolsó.