navigáció

Ditke sajtlevese


Ditke sajtlevese

Hozzávalók:
Vegeta
1 l víz
15 cm póréhagyma
törött fehérbors
őrölt szerecsendió
1 tömlős sajt
szárított
petrezselyemzöld.

Elkészítése: A vegetás vízben felteszem főni a felkarikázott póréhagymát. Jó sokat elbír és finom, ha több kerül bele is! Ízesítjük fehérborssal, szerecsendióval, majd elkészítjük a levesbetétet. Amikor majdnem kész tömlős sajtot nyomok bele. Ízesítettet is lehet.(pl. camping) Tányéron petrezselyem-zölddel szoktam szórni.

Csak arra kell vigyázni, ha a vegi elvnél maradunk, ne húsos galuska legyen az a levesbetét, bár azokkal is finom! Ha kevés időm van, pirított kenyérkockával készítem. Ha annyi se, virslivel, de akkor lőttek a vegi jellegnek.